タグ: 鯛めし

本場、伊予宇和島の鯛めし、旨し。
少し甘めの出汁を卵にまぜ
身がコリコリの鯛をつけて頂く。
ジャコテンも美味い。
こりゃたまらん。
お店は松山なんだけど。

食事のあと、路面電車で道後温泉飛鳥の湯。
お風呂の後、２階大広間でゆっくりくつろぎのコース。
建物はちょっと鬼滅の刃に出る遊郭っぽい。
雪で飛行機が遅れた初日は、これで充分。

埼玉GOTO EATクーポン期限が迫っているので、クーポン使って小川にある、松岡醸造へ。
酒蔵にある、レストラン帝松 松風庵で、鯛茶漬けと鯛めしを頂いた。
綺麗なお庭を眺めながら、美しく盛られた鯛めし、鯛茶漬け。美味しくいただきました。

今回は食べられなかったけど、厳選卵を使った1日10食限定、親子丼も食べてみたい。
酒蔵で食事、近場で旅行感覚も嬉しいかも。